Yoğurtlu zeytin mezesi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Zeytin Mezesi Tarifi

Yoğurtlu zeytin mezesi, özellikle mezeleri sevenler için harika bir atıştırmalık ve sunum önerisidir. Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanan bu meze, misafirleriniz için de göz alıcı bir seçenek olacaktır. İşte yoğurtlu zeytin mezesi tarifi:

Malzemeler

200 gram yeşil zeytin
200 gram siyah zeytin
1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Taze nane veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle zeytinleri büyük bir kasenin içine alın. Eğer zeytinler tuzluysa, birkaç dakika sıcak su içinde bekletip tuzunu alabilirsiniz.
Sarımsakları soyun ve ince bir şekilde doğrayın ya da rendeleyin. Eğer sarımsak kullanmak istemiyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
Bir başka kapta yoğurdu, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve doğranmış sarımsağı karıştırın. Karışımın homojen bir kıvama gelmesi için iyice çırpın.
Hazırladığınız yoğurtlu karışımı zeytinlerin üzerine dökün ve iyice karıştırarak zeytinlerin her tarafının yoğurtla kaplanmasını sağlayın.
Mezeyi servis tabağına alın ve üzerini taze nane ya da maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerisi

Yoğurtlu zeytin mezesi, soğuk olarak servis edilmelidir. Yanında gevrek pita ekmeği veya kraker ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salatayla birlikte de harika bir uyum sağlar.

Afiyet Olsun!

Bu pratik ve lezzetli meze tarifi, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile sofralarınızı şenlendirin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap