Yoğurtsuz kereviz salatası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kereviz salatası, sağlıklı ve ferahlatıcı bir aperatif ya da yan yemek olarak tercih edilen, lif bakımından zengin bir tariftir. Klasik yoğurtlu kereviz salatasından farklı olarak, bu versiyon yoğurtsuz yapılmaktadır. İşte yoğurtsuz kereviz salatası yapmanın adımları:

1. Kerevizlerin Hazırlanması: - Kerevizleri soyun ve limon suyunu sıkılmış bir kaseye geçirin. - Soyulmuş kerevizleri ince ince rendelerken, limon suyunun üzerine koyarak kararmalarını önleyin. 2. Havucun Hazırlanması: - Havucu da soyup rendelerken, kerevizlerle karıştırmayı unutmayın. 3. Zeytinyağı ve Baharatlar: - Rendelenmiş kereviz ve havucu geniş bir salata kasesine alın. - Üzerine zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın. 4. Ceviz Ekleyin (isteğe bağlı): - İsterseniz, daha zengin bir lezzet için ceviz içini de ekleyebilirsiniz. 5. Süsleme: - Salatanızı servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin. 6. Servis: - Salatayı soğuk olarak, tercih ettiğiniz yemeklerin yanında aperatif olarak veya ana yemek olarak servis yapabilirsiniz.

Yoğurtsuz kereviz salatası, düşük kalori ve yüksek lif içeriği ile özellikle diyet yapanların tercih ettiği sağlıklı bir seçenektir. C vitamini açısından zengin olan limon suyu, kereviz ve havuç ile birleşerek besleyici bir kombinasyon oluşturur. Bu tarif hem pratik hem de lezzetli bir salata arayanlar için ideal. Afiyet olsun!