Yoğurtsuz makarna salatası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yoğurtsuz makarna salatası, yaz aylarının serinleten lezzetlerinden biridir. Bu hafif ve ferah tarif, sebzelerle zenginleştirilmiş makarna ile hazırlanır. İster ana yemek, ister atıştırmalık olarak servis edilebilecek enfes bir alternatif sunar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtsuz Makarna Salatası Tarifi

Makarna salatası, yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biridir ve birçok şekilde hazırlanabilir. Yoğurtsuz bir versiyonu, hafifliği ve ferahlığıyla tercih edilebilir. İşte yoğurtsuz makarna salatası yapmanın adım adım tarifi:

Malzemeler

250 gram makarna (isterseniz penne, fusilli veya spagetti kullanabilirsiniz)
1 adet salatalık
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
1/2 su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı hardal
Tuza ve karabiber
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya taze soğan

Hazırlık Aşaması

Makarna paketin üzerindeki talimatlara göre tuzlu su içerisinde haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülür ve soğutulmak üzere bir kenara alınır.
Salatalık, kırmızı biber ve havuç küçük küpler halinde doğranır.
Soğuyan makarna bir karıştırma kabına alınır ve doğranmış sebzeler eklenir.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, elma sirkesi, hardal, tuz ve karabiber iyice karıştırılır. Bu sos, makarna ve sebzelerin üzerine dökülerek karıştırılır.
İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya taze soğan eklenir ve salata iyice harmanlanır.
Salata, servis yapmadan önce en az 30 dakika buzdolabında dinlendirilirse lezzetleri daha da birleşir.

Servis Önerisi

Makarna salatanızı soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Yanında dilimlenmiş ekmek veya krakerlerle sunum yaparak hafif bir öğün oluşturabilirsiniz. İsterseniz üzerine biraz nar ekşisi veya limon suyu sıkarak tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?