Yoğurtsuz mantı sosu nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Yoğurtsuz Mantı Sosu Tarifi

Yoğurtsuz mantı sosu, mantının lezzetini artıran ve onu daha iştah açıcı hale getiren bir sos çeşididir. Genellikle zengin aromalarla yapılan bu sos, pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte yoğurtsuz mantı sosu yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlık adımları.

Gerekli Malzemeler

Sosun Hazırlanışı

1. Bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını birlikte ısıtın. 2. Isınan yağın içine ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Soğanlar pembeleştikten sonra, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Domates salçasını ilave edin ve tüm malzemeleri birkaç dakika daha karıştırarak pişirin. 5. Pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin. Gerekirse tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. 6. Son olarak, yarım su bardağı suyu ekleyin. Karıştırın ve sosu kısık ateşte 5-10 dakika kaynamaya bırakın. 7. Sosunuz hazır! Mantınızın üzerinde kullanabilir veya yanında servis edebilirsiniz.

Serve Ipucu

Bu sosu, mantınızın üzerine dökerek veya bir sos kapında yanında sunabilirsiniz. Ayrıca, sosu hazırlarken üzerine taze maydanoz ya da nane serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Afiyet olsun!