Yoğurtsuz meze tarifleri nelerdir, hangi malzemelerle yapılır?

Yoğurtsuz Meze Tarifleri

Yoğurtsuz mezelere olan ilgi son yıllarda artmış durumda. Hem hafif hem de lezzetli alternatifler arayanlar için pek çok seçenek mevcut. İşte yoğurtsuz meze tarifleri ve bu tarifler için gerekli malzemeler:

1. Patatesli Mücver

Patatesler rendelenir, diğer malzemelerle karıştırılıp köfte şekli verilir ve kızartılır.

2. Acılı Ezme

Tüm malzemeler ince ince doğranarak karıştırılır. Servis yapmadan önce maydanoz ile süslenebilir.

3. Zeytin Salatası

Zeytinler çekirdekleri çıkarılarak doğranır, diğer malzemelerle karıştırılır ve zeytinyağı ve limon ile tatlandırılır.

4. Fırınlanmış Közlenmiş Biber

Biberler közlenip soyulduktan sonra, soğan ile birlikte doğranarak zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırılır.

5. Nohut Salatası

Nohut ve doğranmış sebzeler bir araya getirilir, üzerine zeytinyağı ve limon suyu eklenerek karıştırılır.

6. Kıbrıs Salatası

Sebzeler haşlandıktan sonra küçük küçük doğranır, mayonez ve tuz ile karıştırılır.

7. Közlenmiş Patlıcan Meze

Patlıcan közlenip soyulduktan sonra, diğer malzemelerle püre haline getirilerek servis edilir. Yukarıda belirtilen meze tarifleri, yoğurt kullanmadan lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamanıza olanak tanır. Her meze, kendine has tatlar ve sunumlar ile ideal bir aperatif seçeneği sunmaktadır. Şimdiden afiyet olsun!