Yoğurtsuz tavuk kanat sosu nasıl yapılır?

Yoğurtsuz tavuk kanat sosu, tavuk kanatlarının lezzetini artırmak için kullanılan, yoğurt içermeyen bir sos çeşididir. Genellikle baharatlar, yağ ve çeşitli sosların birleşimiyle hazırlanır ve bu sayede tavuk kanatlarına zengin bir tat katmak için kullanılır. Bu sos, birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir.

Malzemeler

Aşağıdaki malzemelerle lezzetli bir yoğurtsuz tavuk kanat sosu hazırlayabilirsiniz:

• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı bal
• 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• İsteğe bağlı olarak acı sos (damak tadınıza göre)

Yapılışı

Yoğurtsuz tavuk kanat sosunu hazırlamak oldukça kolaydır. İşte adım adım yapılışı:

• Bir kasede zeytinyağı, soya sosu, bal, ezilmiş sarımsak, toz kırmızı biber, kimyon, karabiber, tuz ve limon suyunu karıştırın.
• Malzemelerin iyice bütünleşmesi için çırpıcı veya bir çatal kullanarak iyice karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak acı sos ekleyebilir ve karıştırabilirsiniz.
• Hazırladığınız sosu tavuk kanatlarının üzerine dökün ve iyice harmanlayın. Tavukların her tarafının sos ile kaplandığından emin olun.
• Sos ile kaplanmış tavuk kanatlarını buzdolabında en az 30 dakika, tercihen 2-3 saat marine edin.
• Marine olan tavuk kanatlarını fırında, tavada veya mangalda pişirin ve sıcak servis yapın.

Sunum Önerileri

Yoğurtsuz tavuk kanat soslu tavukları, farklı garnitürlerle sunabilirsiniz. Öneriler:

• Yanında taze doğranmış sebzelerle (salatalık, havuç, biber)
• Sarımsaklı beyaz sos veya acılı sos ile
• Fırında pişirilmiş patates dilimleriyle
• Yeşil salata ile birlikte

Sonuç

Yoğurtsuz tavuk kanat sosu, pratik ve lezzetli bir seçenek arayanlar için harika bir alternatiftir. Tarife uygun olarak hazırladığınızda, davetlerinizde veya keyifli akşam yemeklerinde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir yoldur. Afiyet olsun!