Yoğurtsuz ve Sütsüz Şambali Tatlısı Tarifi
Şambali, geleneksel Türk tatlılarından biridir ve lezzeti ile damakları şenlendirir. Yoğurtsuz ve sütsüz bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam size göre! İşte adım adım yoğurtsuz ve sütsüz şambali tatlısının tarifi:
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Şerbet İçin:
- 2,5 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Bir dilim limon
Hazırlık Aşaması:
1. Şerbetin Hazırlanması:
- Bir tencereye 2 su bardağı şeker ile 2,5 su bardağı suyu ekleyin.
- Karışıma bir dilim limon ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
- Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Tatlının Hazırlanması:
- Bir karıştırma kabında irmik, un, şeker, sıvı yağ, su, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirin.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üzerine hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Üstü altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
3. Şerbetin Eklenmesi:
- Pişen şambali tatlısını fırından çıkarın ve sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün.
- Tatlı şerbeti çekene kadar dinlendirin.
Servis:
- Şambali tatlınızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
- Üzerini hindistan cevizi veya fıstık ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Yoğurtsuz ve sütsüz şambali tatlınız şimdi hazır. Bu pratik tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirebilirsiniz. |
