Yulaf ve yoğurtla nasıl çorba yapılır?

Yulaf ve Yoğurtlu Çorba Tarifi

Yulaf ve yoğurt, sağlıklı ve besleyici bir çorba yapmak için harika bir ikilidir. Lezzetli ve pratik bir tarif arıyorsanız, bu çorba tam size göre! İşte yulaf ve yoğurtla çorba yapmanın adımları.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İsteğe bağlı olarak doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

2. Ardından, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

3. Yulafları tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu, yulafların aromasını artırır.

4. Su veya sebze suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.

5. Kaynadıktan sonra, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Orta ateşte 15-20 dakika pişirin, yulaflar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

Yoğurtlu Karışım

1. Yapmış olduğunuz çorbanın bir kısmını bir kasede alın.

2. Yoğurdu bu kaseye ekleyin ve iyice karıştırın. Böylece yoğurt çorbanın sıcaklığıyla ısınacak ve kesilmeyecek.

3. Yoğurtlu karışımı, tenceredeki çorbanın içine yavaşça ekleyin ve karıştırın.

Servis Önerileri

Yulaf ve yoğurtla hazırlanan bu çorba, besleyici ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmeldir. Afiyet olsun!