Yumurtalı Yoğurtlu Tarifin Hazırlanışı
Yumurtalı yoğurt, dengeli bir besin kaynağı ve lezzetli bir açık hava yemeği olarak tercih edilmektedir. İşte bu pratik ve lezzetli tarifi nasıl hazırlayabileceğiniz hakkında detaylı bir rehber:
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı yoğurt
- 3-4 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (damak zevkinize göre)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Kuru nane veya tereyağı (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, yoğurdu bir kasede bir miktar tuz ile iyice çırpın. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, sarımsakları da ezin ve yoğurdun içine ekleyin.
- Yoğurdu derin bir tabağa veya servis tepsisine yayın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Yağ ısındıktan sonra yumurtaları kırıp, istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Yumurtaları tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
- Pişen yumurtaları yoğurdun üzerine yerleştirin.
- Son olarak, zeytinyağında hafifçe kızarttığınız kuru naneyi veya tereyağını yumurtaların üzerine ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
- Yumurtalı yoğurdu taze ekmek veya pita ekmeği ile servis edebilirsiniz.
- Ayrıca dilerseniz üzerine doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
|
