Yumurtasız 2 kişilik yoğurt çorbası nasıl yapılır?

Yumurtasız yoğurt çorbası, serinletici bir lezzet arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu hafif ve sağlıklı tarif, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak şekilde basit malzemelerle hazırlanır. Adım adım tarifle, bu ferahlatıcı çorbanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtasız 2 Kişilik Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt çorbası, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilen lezzetli bir yemektir. Yumurtasız yapılan versiyonu da oldukça hafif ve sağlıklıdır. Aşağıda, iki kişilik yumurtasız yoğurt çorbasının nasıl yapılacağını adım adım bulabilirsiniz.

Malzemeler

2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz (damak zevkine göre)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Nane (süslemek için)
İsteğe bağlı olarak pul biber (baharat severler için)

Hazırlık Aşamaları

1. Adım: Yoğurt, su ve unu bir kapta iyice çırpın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.
2. Adım: Karışımı küçük bir tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak ısıtın. Kaynamaya başladığında altını kısın.
3. Adım: Seçtiğiniz sarımsağı ezerek karışıma ekleyin. Bu adım isteğe bağlıdır; sarımsaklı tat sevenler için harika bir seçenek olacaktır.
4. Adım: Çorba karışımını kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin. Çorbanın kıvamı isteğinize göre ayarlanabilir, isterseniz biraz su ekleyebilirsiniz.
5. Adım: Tuz ekleyerek tatlandırın ve birkaç dakika daha kaynamaya bırakın.
6. Adım: Pişen çorbayı ocaktan alın ve kaselere dökün. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve nane ile süsleyin.
7. Adım: İsteğe bağlı olarak pul biber serpebilirsiniz. Soğutmak için bir süre bekletin.

Servis Önerileri

Yoğurt çorbasını soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında taze ekmek veya salata ile tüketmek harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yaz aylarında soğuk olarak sunulması ferahlatıcı bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?