3 2 1 poğaça yoğurtsuz nasıl yapılır?

3-2-1 Poğaça Tarifi

3-2-1 poğaça, adını tarifin içindeki malzemelerin oranlarından alır. Oldukça pratik bir tarif olan bu poğaçaları yoğurtsuz yaparak hem hafif hem de lezzetli atıştırmalıklar elde edebilirsiniz. İşte adım adım yoğurtsuz 3-2-1 poğaça tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın. Bu adım, malzemelerin eşit bir şekilde dağılmasını sağlar. 2. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin. Yoğurt kullanmayacaksanız sadece sıvı yağı kullanarak hamurunuzu hazırlayın. Un karışımına yavaşça sıvı yağı ekleyerek karıştırın. 3. Hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur, ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğrulmalıdır. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. 4. İç harcını ekleyin. Eğer iç harcı kullanacaksanız, seçtiğiniz malzemeleri karıştırdıktan sonra hamurun içine ekleyin. 5. Hamuru dinlendirin. Hamuru 15-20 dakika kadar dinlendirin. Bu, daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar.

Şekil Verme Aşaması

1. Hamurdan parçalar koparın. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. 2. Şekil verin. Arzu ettiğiniz şekilde (yuvarlak, üçgen ya da oval gibi) şekil verin. 3. Tepsiye dizin. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.

Pişirme Aşaması

1. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. 2. Poğaçaları fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar üzerleri kızarana kadar pişirin. 3. Kontrol edin. Poğaçaların rengi altın sarısı olduğunda fırından çıkarabilirsiniz.

Servis Önerisi

Sıcak olarak servis yapın. Yanında çay veya ayran ile harika bir ikili oluşturur. Dilediğiniz malzeme ile zenginleştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!