Nohutlu yoğurt çorbası; gerek isim olarak gerek yaygın olarak pek bilinmese de son derece basit ve bir o kadar da lezzetli bir tariftir. Çok bilinmemesinin başlıca sebebi olarak; diğer çorba tariflerinin klasikleşmiş bir hal alması ve nohutlu yoğurt çorbası gibi özel çeşitlerin yayılmasına fırsat tanımamış olması gösterilebilir. Nadir bir tarif olmasına rağmen; nohutlu yoğurt çorbasının hazırlanışında diğer çorba tariflerinde hiçbir farklı yön yoktur.
Yani; en azından bir kez çorba yapmış olan herkes rahatça nohutlu yoğurt çorbası hazırlayabilecektir. Yazının devamında da bu özel tarifi ilk defa deneyecek olanlara bir yardım olması adına; nohutlu yoğurt çorbası için gerekli malzemeler ve adım adım tarifin hazırlanışı yazılmıştır. Kolay gelsin: