Arpa şehriye salatası tavuklu yoğurt ile nasıl yapılır?

Arpa şehriye salatası, yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biridir. Tavuk ve yoğurt ile zenginleştirilen bu tarif, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunar. Soğuk servis edildiğinde, özellikle sıcak günlerde mükemmel bir seçim olarak öne çıkar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Arpa Şehriye Salatası Tavuklu Yoğurt Tarifi

Arpa şehriye salatası, özellikle yaz aylarının vazgeçilmez ve ferahlatıcı yemeklerinden biridir. İçeriğinde yoğurt ile birlikte tavuk kullanarak hazırladığınızda, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif sunmuş olursunuz. İşte adım adım arpa şehriye salatasının tavuklu yoğurt ile nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif:

Malzemeler

1 su bardağı arpa şehriye
2 adet tavuk göğsü
1 su bardağı yoğurt
1 adet limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
Maydanoz (süslemek için)
Dereotu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

Tavukların Pişirilmesi: Tavuk göğsünü bir tencereye alarak üzerine su ekleyin. İstenirse tuz ve baharatlar da eklenebilir. Tavuklar iyice pişene kadar kaynatın. Piştikten sonra tavukları soğumaya bırakın.
Arpa Şehriyenin Haşlanması: Ayrı bir tencerede bol tuzlu su kaynatın. Kaynayan suya arpa şehriyeleri ekleyin ve 10-15 dakika kadar haşlayın. Şehriyeler yumuşayınca süzün ve soğuk suyun altına tutarak üzerini soğutun.
Sosun Hazırlanması: Bir kasede yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosunuzu hazırlayın.
Malzemelerin Karıştırılması: Soğuyan tavukları ince ince doğrayın. Haşlanmış arpa şehriye ile tavukları bir kapta birleştirin. Doğranmış soğanı (isteğe bağlı) ekleyin. Hazırladığınız yoğurt sosunu da ekleyip iyice karıştırın.
Süsleme: Salatanızı servis tabağına alarak, üstüne ister doğranmış maydanoz ister dereotu ile süsleyin. Arzuya göre limon dilimleri ile de süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Arpa şehriye salatası, zeytinyağlı dolmalar, ızgara sebzeler veya et yemekleriyle birlikte servis edilebilir. Soğuk bir şekilde sunduğunuzda, yaz aylarında daha ferahlatıcı bir seçenek haline gelecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?