Bebekler için Yoğurtlu Krep Tarifi
Bebekler için sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık olan yoğurtlu krep, kolay bir şekilde hazırlanabilir. Doğru malzemelerle, bebeklerin damak zevkine uygun lezzetli bir krep yapmak mümkündür. İşte adım adım bebekler için yoğurtlu krep tarifi:
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak tamamı yoğurt da kullanılabilir)
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (ya da tereyağı)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle derin bir kasede yumurtayı çırpın. Yumurtanın iyice karıştığından emin olun.
- Yumurtanın üzerine yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Sütü de ekleyerek tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırarak birleştirin. Ardından un karışımını yumurta ve yoğurt karışımına yavaş yavaş ilave edin. Topaklanma olmaması için çırpmaya devam edin.
- Karışıma zeytinyağını ekleyip son bir kez karıştırın.
Pişirme Aşaması
- Geniş bir tavayı ısıtın ve biraz zeytinyağı ile yağlayın.
- Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe alarak tavaya dökün. Hamuru tavada daire şeklinde yayın.
- Krebin alt tarafı altın rengini alınca, spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer yüzünü de pişirin.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Servis Önerileri
- Pişen krepleri bir tabakta sıcak olarak servis edin.
- Üzerine meyve püreleri, süzme yoğurt veya küçük parçalar halinde doğranmış meyveler ekleyebilirsiniz.
- Krepleri dilimleyerek bebeklerin kolayca yemesini sağlayabilirsiniz.
Notlar
- Kullanılan unun tam buğday unu olması, daha fazla lif ve besin değeri sağlar.
- İlk kez deneyecek olan bebekler için içeriği sade bırakıp, zamanla meyve eklemeyi düşünebilirsiniz.
- Allerjenlere dikkat edin; özellikle yumurta ve süt alerjisi olan bebeklerde bu malzemeler kullanılmamalıdır.
Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yoğurtlu krep, bebeklerinizin keyifle tüketebileceği bir atıştırmalık olacak. Afiyet olsun!
|
