Borcamda yoğurtlu kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?

Borcamda yoğurtlu kakaolu kek, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile öne çıkan bir tatlı tarifidir. Yoğurt, kekin dokusunu yumuşak yaparken, kakao ise ona muazzam bir tat katmaktadır. İşte borcamda yoğurtlu kakaolu kek yapmanın detaylı tarifi:

Malzemeler

Yapılışı

1. İlk olarak, derin bir kasede yumurtaları ve toz şekeri güzelce çırpın. Yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Bu işlem, kekin daha kabarık olmasını sağlayacaktır.

2. Çırpılmış yumurta karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

3. Başka bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş bir şekilde ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın. Karıştırma işlemini fazla uzun tutmadan, malzemelerin birleşmesini sağlayın.

4. Karışımın pürüzsüz bir kıvama gelmesi yeterlidir. Daha sonra, borcamınızı yağlayın ve hazırladığınız kek hamurunu borcama dökün. Hamur, borcamın her tarafına eşit şekilde dağılmalıdır.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan ya da bıçak kullanabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz kekin üzerine pudra şekeri serpebilir ya da çikolata sosu ekleyebilirsiniz.