Cevizli kek tepside yoğurt ile nasıl yapılır?
Cevizli kek, yoğurtlu tarifinin sağladığı nemlilik ve cevizlerin zengin aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetidir. Kıvamı ve tadıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak bu kek, hem pratik yapılışı hem de besleyici özelliği ile öne çıkar.
| Cevizli kek, özellikle çay saatlerinde tercih edilen ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Yoğurt kullanılarak yapılan bu tarif, hem nemli hem de besleyici bir kek elde etmenizi sağlar. İşte tepside yoğurtlu cevizli kekin detaylı tarifi.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı ceviz içi (iri kıyılmış)
- Tereyağı (tepsiyi yağlamak için)
Hazırlık Aşaması
- Fırını 180 dereceye (fanlı) ayarlayın ve ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Bu malzemeleri iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın. Un ve yoğurt karışımının tamamen birleşmesine dikkat edin.
- Son olarak, iri kıyılmış ceviz içini ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Kek Hamurunun Tepsiye Dökülmesi
- Tepsiyi tereyağı ile iyice yağlayın. Bu, kekin tepsiden kolayca çıkmasını sağlar.
- Kek hamurunu yağladığınız tepsiye dökün ve üzerine düzleştirin.
Pişirme Süreci
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için ortasına bir kürdan veya bıçak batırın; temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Süsleme (Opsiyonel)
- Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya bir çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerisi
Cevizli keki dilimleyerek servis yapın. Yanında çay veya kahve ile ikram ederseniz misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
