Cevizli yoğurtlu meze nasıl hazırlanır? tarifi nedir?

Cevizli yoğurtlu meze, zengin lezzeti ve besleyici özellikleriyle klasik meze seçeneklerinden biridir. Kendine has dokusu ile özellikle partilerde ve davetlerde göz doldurur. Hem pratik hazırlanışı hem de yanında farklı atıştırmalıklarla uyumlu oluşuyla herkesin seveceği bir tarif.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Yoğurtlu Meze Tarifi

Cevizli yoğurtlu meze, özellikle meze çeşitleri arasında yer alan ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tarif. İşte cevizli yoğurtlu mezenin hazırlanışı için detaylı bir tarif:

Malzemeler

2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ceviz içi
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya nane (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

İlk olarak, ceviz içlerini bir tavada hafifçe kavurun. Cevizlerin rengi değişmeden ve fazla kıtırlaşmadan kavrulması yeterli olacaktır.
Kavurduğunuz cevizleri bir mutfak robotuna alın ve ince bir kıvam alana kadar çekin. Cevizlerin tamamen un haline gelmesini istemiyoruz; hafif parçalı kalması daha güzel bir doku sağlar.
Bir kasede yoğurdu, tuzu ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı birleştirin. Karıştırın.
Çekilmiş cevizleri yoğurt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Malzemelerin iyice harmanlanması önemlidir.
Özel bir tat katmak için zeytinyağını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Mezeyi bir servis kasesine alın ve üzerine pul biber ile süsleyin. İsterseniz doğranmış maydanoz veya nane yaprakları ile de süsleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Cevizli yoğurtlu meze, özellikle yanında kraker, kızarmış ekmek veya sebzelerle servis edildiğinde harika bir atıştırmalık olur. Ayrıca, zayıf apz gibi sıcak yemeklerin yanında da lezzetli bir tamamlayıcıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?