Cipsli yoğurtlu arpa şehriye salatası nasıl yapılır?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Cipsli Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Cipsli yoğurtlu arpa şehriye salatası, serinletici ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Hem yaz hem de kış aylarında rahatlıkla tüketilebilir. İşte bu nefis salatanın yapılışı…

Malzemeler

1 su bardağı arpa şehriye
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet domates
1 adet salatalık
Yarım çay bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı)
1 paket cips (çeşidine göre istediğiniz cipsi kullanabilirsiniz)
Taze nane veya maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

1. İlk olarak arpa şehriyeyi bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.

2. Su kaynadıktan sonra, şehriyeleri tuz ile tatlandırın ve yaklaşık 10-12 dakika kadar haşlayın. Ardından süzgeçle süzün ve soğumaya bırakın.

3. Yoğurdu bir kasede sarımsak ile karıştırın. Eğer sarımsak sevmiyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.

4. Domatesleri ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.

5. Soğuyan arpa şehriyeyi, doğranmış domates ve salatalık ile bir kaba alın. Üzerine yoğurt, zeytinyağı ve tuz ekleyerek karıştırın.

6. İsteğe bağlı olarak nar ekşisi ekleyebilir ve tatlandırabilirsiniz.

7. Servis yapmadan önce cipsleri ekleyin ve karıştırın. Cipslerin çıtır çıtır olmasını istediğiniz için son anda eklemek önemlidir.

8. Taze nane ya da maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Afiyet Olsun!

Cipsli yoğurtlu arpa şehriye salatası, hafif bir yemek veya atıştırmalık olarak sofralarınıza renk katacak. Yaratıcı sunumuyla misafirlerinizi de etkileyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap