Ek gıda yoğurt çorbası nasıl yapılır ve faydaları nelerdir?

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt (tercihen probiyotik)
• 1 su bardağı su veya tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı un (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Bir tutam tuz (6. aydan sonra)
• İsteğe göre sebzeler (havuç, karnabahar, ıspanak gibi) ve baharatlar (nane, kimyon)

• Öncelikle sebzeleri iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
• Bir tencereye su veya tavuk suyunu ekleyin, ardından doğradığınız sebzeleri ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
• Sebzeler piştikten sonra, tencereyi ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
• Soğuyan sebzeleri bir blendır ile püre haline getirin.
• Başka bir kapta yoğurdu ve unu karıştırın. Karışıma yavaş yavaş sebze püresini ekleyin ve iyice çırpın.
• Tüm karışımı tencereye aktarın. Zeytinyağını ve tuzu ekleyin, karıştırarak birkaç dakika daha ısıtın.
• Çorbanız hazır, servisten önce dilerseniz üzerine biraz nane veya kimyon serpebilirsiniz.

• Probiyotik kaynakları olan yoğurt, sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
• Sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengindir; bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kolay bir sindirim sürecine sahiptir, bu da bebeklerin rahatça tüketmesine yardımcı olur.
• Çorba oldukça besleyicidir ve çocuğunuzun kilo almasına destek olur.
• Evde kolayca hazırlanabilen alternatif bir gıda sunarak, hazır gıdalara olan bağımlılığı azaltır.