Ekşimiş süzme yoğurttan ne tarif yapılabilir?

Ekşimiş Süzme Yoğurt ile Hazırlanabilecek Tarifler

Ekşimiş süzme yoğurt, birçok farklı şekilde kullanılabilen besleyici ve oldukça lezzetli bir malzemedir. Ekşi tadı ve yoğun dokusuyla çeşitli tariflerde yer alabilir. İşte ekşimiş süzme yoğurt ile yapabileceğiniz bazı pratik tarifler:

1. Ekşili Sos

Ekşimiş süzme yoğurdu, farklı soslar ve dip soslar hazırlamak için kullanabilirsiniz.

• Bir kase ekşimiş süzme yoğurt,
• Bir diş sarımsak, ezilmiş,
• Bir tatlı kaşığı zeytinyağı,
• Bir tatlı kaşığı limon suyu,
• Tuz ve karabiber ilave edin.

Bu malzemeleri karıştırarak lezzetli bir sos elde edebilirsiniz. Özellikle sebzelerle veya et yemekleriyle servis edebilirsiniz.

2. Ekşimiş Yoğurtlu Cacık

Cacık, yaz aylarının vazgeçilmez serinletici tariflerinden biridir. Ekşilmiş süzme yoğurt ile hazırlamak için:

• Bir su bardağı ekşimiş süzme yoğurt,
• Bir adet rendelenmiş salatalık,
• Bir diş ezilmiş sarımsak,
• Taze nane veya dereotu (isteğe bağlı),
• Tuz ekleyin ve karıştırın.

Servis ederken üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

3. Ekşili Meyveli Smoothie

Ekşimiş süzme yoğurdu, smoothie'lerde de kullanabilirsiniz.

• Bir su bardağı ekşimiş süzme yoğurt,
• Bir adet muz,
• Bir su bardağı taze veya dondurulmuş meyve (çilek, yaban mersini vb.),
• Bir yemek kaşığı bal,
• Bir su bardağı süt (isteğe bağlı).

Tüm malzemeleri bir blenderda karıştırarak besleyici bir smoothie elde edebilirsiniz.

4. Ekşili Pirinç Salatası

Ekşimiş süzme yoğurdu, protein açısından zengin bir pirinç salatasında kullanarak farklı bir lezzet oluşturabilirsiniz.

• Haşlanmış bir su bardağı pirinç,
• Dört yemek kaşığı ekşimiş süzme yoğurt,
• Bir adet doğranmış domates,
• Bir adet doğranmış salatalık,
• Taze nane yaprakları,
• Tuz ve karabiber.

Malzemeleri karıştırarak soğuk bir salata hazırlayabilirsiniz.

5. Ekşimiş Yoğurtlu Kutu Kek

Ekşimiş süzme yoğurdun kıvamı sayesinde keklerinizi daha yumuşak yapabilir.

• İki su bardağı un,
• Bir su bardağı ekşimiş süzme yoğurt,
• Üç adet yumurta,
• Bir su bardağı şeker,
• Bir paket kabartma tozu,
• İsteğe bağlı; vanilin ya da limon kabuğu rendesi.

Tüm malzemeleri bir kapta iyice çırpın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Ekşimiş süzme yoğurt, hem sağlıklı hem de pratik bir malzeme olarak mutfaklarınızda yer alabilir. Yukarıda verdiğimiz tarifler, evde kolayca uygulayabileceğiniz lezzetli seçeneklerdir. Bu tariflerle yemeğinize farklı bir dokunuş katabilirsiniz. Afiyet olsun!