Elmasız yoğurtlu kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Elmasız yoğurtlu kurabiyeler, yumuşak dokusu ve muhteşem lezzeti ile çay saatlerinize renk katacak pratik bir tariftir. Sadece birkaç malzemeyle hazırlanan bu nefis atıştırmalık, misafirlerinizi ve ailenizi etkilemek için ideal.
Elmasız Yoğurtlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un
- Üzeri için isteğe bağlı susam veya çörek otu
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle büyük bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve toz şekeri güzelce çırpın.
- Karışıma kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
- Aldığınız karışımın içine yavaş yavaş un eklemeye başlayın. İlk başta bir çatal ile karıştırın, sonra hamur kıvamına geldiğinde yoğurmaya geçin.
- Hamur ele yapışmayacak kıvama geldiğinde, elinizi unlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Unutmayın, kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Pişirme Aşaması
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif altın rengini almalı, üstü ise beyaz kalabilir.
- Kurabiyeler pişerken, fırından çıkan kokular mutfağınızı saracak ve misafirlerinizi mest edecektir.
- Piştikten sonra kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca daha çıtır hale gelecekler.
Servis Önerisi
- Kurabiyeleri sıcak veya ılıkken çay ile servis edebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak kurabiyeleri üzerine biraz pudra şekeri serperek sunabilirsiniz.
- Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz.
Sonuç
- Elmasız yoğurtlu kurabiyeler, yumuşak dokusu ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak pratik bir tarif.
- Afiyet olsun!
|
