Erişilebilir sarımsaklı yoğurt çorbası nasıl yapılır?

Erişilebilir Sarımsaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Erişilebilir sarımsaklı yoğurt çorbası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir çorba arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, pratik malzemelerle yapılabilir ve özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunar. İşte size adım adım bu çorbanın yapılışı:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, sarımsakları soyun ve bir rende yardımıyla iyice ezin. Eğer sarımsaktan daha yoğun bir tat almak istiyorsanız, dövme işlemi de yapabilirsiniz.

2. Bir karıştırma kabında yoğurt ve suyu birleştirerek güzelce çırpın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.

3. Elde ettiğiniz yoğurtlu karışıma ezilmiş sarımsakları ekleyin, ardından tuzu ilave edin. İsteğe bağlı olarak kuru nane de ekleyebilirsiniz.

4. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve üzerine dilediğiniz baharatları ekleyerek kısa bir süre kavurun. Bu aşamada nane kullanacaksanız, nane de eklenebilir. Bu işlem yağın aromasıyla sarımsakları daha da lezzetli hale getirecektir.

5. Kavrulmuş yağlı karışımı yoğurtlu karışıma ekleyin ve karıştırın.

6. Çorbanızı soğuk veya sıcak olarak servis edebilirsiniz. Eğer soğuk tercih ediyorsanız, çorbanızı servis etmeden önce buzdolabında en az 30 dakika bekletin.

Servis Önerileri

Sonuç

Erişilebilir sarımsaklı yoğurt çorbası, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek sunar. Malzemeleri kolayca bulabileceğiniz için bu tarifi her an hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!