Erişilebilir yoğurt çorbası nasıl yapılır?

Erişilebilir yoğurt çorbası, yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak öne çıkan, pratik ve lezzetli bir tariftir. Yoğurdun temel malzeme olarak kullanıldığı bu çorba, hem besleyici hem de bütçe dostu özellikleriyle evde kolayca hazırlamak için idealdir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Erişilebilir Yoğurt Çorbası Nedir?

Erişilebilir yoğurt çorbası, hem lezzetli hem de pratik bir tariftir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir çorba olarak tercih edilir. Yoğurt, sağlıklı bir ferahlatıcıdır ve bu çorbanın temel malzemesidir. Ayrıca, hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve bütçe dostudur.

Malzemeler

2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1/2 su bardağı pirinç veya erişte
1 adet yumurta sarısı
1/2 çay bardağı un
Tuz (isteğe bağlı)
1/2 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Zeytinyağı (üzeri için)
Hazır tavuk suyu veya sebze suyu (lezzet artırmak için, isteğe bağlı)

Yapılışı

Öncelikle pirinç veya erişteleri yıkayıp suyun içine ekleyin. Orta ateşte haşlamaya başlayın.
Pirinçler veya erişteler yumuşadığında, ayrı bir kapta yoğurdu su ile çırpın. Eğer çorbanızın koyu olmasını istemiyorsanız, su miktarını artırabilirsiniz.
Yumurtanın sarısını ve unu yoğurda ekleyin. İyice karıştırın.
Haşlanan pirinç veya erişteleri süzün ve bu karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
Tuz ve kuru naneyi ekleyerek karıştırın.
Çorbayı kısık ateşte birkaç dakika daha ısıtın, ancak kaynamasına izin vermeyin.
Çorbanız hazır olduğunda, üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Soğuk olarak servis yapabileceğiniz için yarım saat buzdolabında dinlendirmek iyi bir seçenek olabilir.
Yanında taze nane yaprakları veya dereotu ile süsleyerek sunabilirsiniz.
Çorbanızın yanında sade bir kıtır ekmek ile sunmak, lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Erişilebilir yoğurt çorbası, evde bulunabilecek malzemelerle hızlıca hazırlayabileceğiniz besleyici bir çorbadır. Sağlıklı ve geleneksel bir tarifle hem ailenizi hem de misafirlerinizi sevindirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?