Erişte ve yoğurtla lezzetli bir salata nasıl yapılır?

Erişte ve yoğurtla hazırlanan bu lezzetli salata, yaz aylarında serinletici bir alternatif sunarak besleyici bir atıştırmalık ya da ana yemeklerin yanında garnitür olarak mükemmel bir seçimdir. Taze sebzeler ve krema kıvamındaki yoğurt ile zenginleştirilen tarife göz atın!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Erişte ve Yoğurtla Lezzetli Bir Salata Nasıl Yapılır?

Erişte ve yoğurt ile hazırlanan salata, hem besleyici hem de besin değerleri açısından zengin bir seçenek sunar. Bu salata, özellikle yaz aylarında serinlemek için mükemmeldir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir erişte ve yoğurtlu salata tarifi.

Malzemeler

200 gram erişte
2 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık
1 adet domates
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz
Karabiber
Maydanoz veya nane (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

İlk olarak erişteleri kaynayan tuzlu suda haşlayın. Erişteler yumuşadığında süzün ve soğuması için bir kenarda bekletin.
Salatalığı ve domatesi küp küp doğrayın. Doğradığınız sebzeleri bir kasede birleştirin.
Eğer kullanıyorsanız, sarımsağı ince ince doğrayarak veya rendeleyerek karışıma ekleyin.
Üzerine soğumuş erişteleri ekleyin.
Ayrı bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.
Yoğurtlu karışımı salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya nane ile süsleyin.

Servis Önerileri

Erişte ve yoğurtlu salatayı, ana yemeklerin yanında garnitür olarak veya hafif bir öğün olarak servis edebilirsiniz. Soğuk servis edilmesi lezzetini artıracaktır. Ayrıca üzerine çırpılmış ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap