Erişteli yoğurtlu yeşil mercimek salatası nasıl yapılır?

Erişteli yoğurtlu yeşil mercimek salatası, besleyici içeriği ve mükemmel tadıyla sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tercih sunuyor. Adım adım yapımıyla, bu lezzetli salata, öğünlerinizi renklendirecek ve besleyici bir seçenek olacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Erişteli Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Erişteli yoğurtlu yeşil mercimek salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir salata seçeneğidir. Bu tarif, hafif ve sağlıklı bir öğün arayanlar için idealdir. İşte bu lezzetli salatanın nasıl yapıldığını adım adım öğreneceksiniz.

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kararbiber
1 adet limon (suyu)
2-3 dal taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı)
1 su bardağı haşlanmış sebzeler (havuç, bezelye gibi) – isteğe bağlı

Yapılışı

İlk olarak yeşil mercimekleri bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve mercimekler yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 20-25 dakika). Haşlandıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir tencerede erişteleri tuzlu suda haşlayın. Erişteler de piştikten sonra süzün ve soğumaya bırakın.
Bir kasede yoğurdu, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırın. İsterseniz bu karışıma biraz ince doğranmış taze nane veya maydanoz ekleyebilirsiniz.
Geniş bir karıştırma kabına haşlanmış mercimekleri, erişteleri ve isteğe bağlı sebzeleri ekleyin. Karışıma yoğurtlu sosu ilave edin ve tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın.
Salatanızı servis tabağına alın ve isteğe göre üzerine ek yeşillik serpiştirerek süsleyin.

Servis Önerileri

Salatanızı soğuk servis ederseniz daha ferah bir tat alabilirsiniz.
Yanında tam buğday ekmeği ile güzel bir kombinasyon oluşturur.
Afiyetle tüketin!

Erişteli yoğurtlu yeşil mercimek salatanız hazır! Bu sağlıklı ve doyurucu salata, öğle veya akşam yemeklerinizde harika bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?