Etli yoğurtlu çorba tarifinde hangi malzemeler kullanılmalı?

Etli Yoğurtlu Çorba Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Etli yoğurtlu çorba, Türk mutfağının en sevilen ve doyurucu çorbalarından biridir. İşte bu lezzetli çorbayı hazırlamak için gereken malzemeler:

• 200 gram kuzu veya dana eti (küçük doğranmış)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 6 su bardağı su veya et suyu
• 1 adet soğan (inci ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• 1 çay bardağı pirinç veya bulgur (isteğe bağlı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı nane (isteğe bağlı)

Yukarıdaki malzemeleri hazırladıktan sonra lezzetli etli yoğurtlu çorbanızı yapmak için hazırlıklara başlayabilirsiniz. Bu çorba, özellikle kış günlerinde sıcak bir öğün olarak tercih edilmektedir.