Fırında Yoğurt Soslu Kanat Tarifi
Fırında yoğurt soslu kanat, lezzetli ve yapımı kolay bir tarif olarak ön plana çıkmaktadır. İşte adım adım fırında yoğurt soslu kanat hazırlamanın püf noktaları:
Malzemeler
- 500 gram tavuk kanadı
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- Yarım limonun suyu
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle tavuk kanatlarını bir kapta bol suyla yıkayın ve süzülmesi için bir kenara alın.
- Bir karıştırma kabında yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik, rendelenmiş sarımsak ve limon suyunu birleştirin.
- Hazırladığınız yoğurt sosunu tavuk kanatlarının üzerine dökün. Kanatların sos ile iyice kaplanmasını sağlayacak şekilde karıştırın.
- Kanatları en az 1 saat (tercihen gece boyunca) buzdolabında marinasyona bırakın.
Pişirme Aşaması
- Fırını 200 derece Celsius'a (392 derece Fahrenheit) önceden ısıtın.
- Marinlenen tavuk kanatlarını fırın tepsisine yerleştirin. Dilerseniz fırın kağıdı serili tepsiyi kullanabilirsiniz.
- Tavuk kanatlarını yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kanatların üzerinin kızarması için pişirme süresinin son 10 dakikasında ızgara ayarını kullanabilirsiniz.
- Piştikten sonra kanatları fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirerek servis yapın.
Servis Önerileri
- Yanında taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile servis yapabilirsiniz.
- Ekstra yoğurt sosu veya acılı sos ile lezzetini artırabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak patates kızartması veya pilav ile birlikte sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Bu pratik ve lezzetli fırında yoğurt soslu kanat tarifi hem aile hem de arkadaş buluşmaları için mükemmel bir seçenektir. Keyifle deneyebilirsiniz! |
