Fırında yoğurtlu makarna nasıl yapılır, tarifini alabilir miyim?

Fırında yoğurtlu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Yaz veya kış aylarında keyifle tüketilebilecek bu tarif, yoğurt ve peynirin mükemmel uyumuyla zenginleşir. İçeriğindeki malzemelerle hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif oluşturur.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Yoğurtlu Makarna Tarifi

Fırında yoğurtlu makarna, lezzetli ve pratik bir yemek tarifidir. Hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak tercih edilebilir. Yaz aylarında serinletici, kış aylarında ise doyurucu bir seçenek sunar. İşte fırında yoğurtlu makarna tarifi:

Malzemeler

250 gram makarna (tercihen penne veya fiyonk)
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş peynir (isteğe göre beyaz peynir veya kaşar peyniri)
Maydanoz veya taze baharatlar (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle makarnayı bol tuzlu su da haşlayın. Makarnalar al dente, yani hafif sert kalacak şekilde haşlanmalıdır.
Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

Sosun Hazırlanışı

Derin bir kapta yoğurdu, unu, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı karıştırın.
Sosun kıvamını açmak için, isterseniz biraz su ekleyerek karışımı homojen hale getirin.

Birleştirme

Haşlanan makarnayı yoğurtlu sos ile harmanlayın. İyice karıştırarak tüm makarnaların sosla kaplanmasını sağlayın.
Yağlanmış bir fırın kabına karışımı dökün ve üzerine rendelenmiş peyniri yayın.

Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin.

Servis

Fırında yoğurtlu makarnayı dilimleyerek servis edin. Üzerine maydanoz veya taze baharatlar ile süslemeyi unutmayın.

Afiyet olsun! Bu tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir fırında yoğurtlu makarna yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?