Garnitürlü yoğurtlu makarna nasıl yapılır?

Garnitürlü Yoğurtlu Makarna Tarifi

Garnitürlü yoğurtlu makarna, hafif ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında veya sıcak havalarda serinletici bir alternatif olarak tercih edilir. Bu tarifte makarnanın yanında yoğurt ve çeşitli garnitürler kullanarak lezzetli bir yemek hazırlayacağız. İşte adım adım garnitürlü yoğurtlu makarna yapımı:

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

1. Makarnayı Haşlayın: Bölgeli bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnaları ilave edin. Makarnayı paket üzerindeki tarifine göre al dente kıvamında haşlayın. Ardından süzün ve soğuması için bir kenara alın.

2. Garnitürleri Hazırlayın: Haşlanmış bezelye, rendelenmiş havuç ve mısırı bir karıştırma kabına alın. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ince ince doğrayın veya rendeleyin ve ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Yoğurt Sosunu Hazırlayın: Bir başka kapta yoğurdu, zeytinyağını, tuz ve karabiberi karıştırın. İsterseniz bu aşamada yoğurdun üzerine limon suyu ekleyebilirsiniz. Daha yoğun bir lezzet için yoğurdu çırpmanızda fayda var.

4. Makarnayı Birleştirin: Soğuyan makarnayı garnitürlerle birlikte karıştırın. Ardından hazırladığınız yoğurt sosunu ekleyin ve malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.

5. Servis Edin: Karıştırdığınız makarnayı servis tabağına alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyin. Dilerseniz yanında ekstra yoğurt veya limon dilimleri ile servis yapabilirsiniz.

Sonuç

Garnitürlü yoğurtlu makarna, soğuk servis edilebilen pratik ve sağlıklı bir tariftir. Hem besleyici özellikleri hem de lezzeti ile aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!