Havuç ve kabakla hazırlanan yoğurtlu meze nasıl yapılır?

Havuç ve kabak, yoğurt ile birleştiğinde besleyici ve lezzetli bir meze yaratır. Ferahlatıcı tadıyla atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek sunan bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal. Sahip olduğu malzemelerle zengin bir lezzet deneyimi sunar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Havuç ve Kabaklı Yoğurtlu Meze Tarifi

Havuç ve kabak, sağlıklı ve lezzetli bir meze hazırlamak için mükemmel bir kombinasyondur. Yoğurt ile birleştiğinde, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. İşte bu lezzetli yoğurtlu mezeyi hazırlamanız için gereken malzemeler ve tarifi:

Gerekli Malzemeler

2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy kabak
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak zevkine göre)
Kuru nane veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

İlk olarak, havuç ve kabakları iyice yıkayın. Ardından, havuçları ve kabakları rendeleyin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Rendelenmiş havuçları ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Havuçların rengi biraz canlılaşana kadar pişirin.
Daha sonra rendelenmiş kabakları ekleyin. Kabakların suyu çıkmaya başlayacak, bu nedenle karışımı ara ara karıştırarak pişirin. Kabaklar yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 5-7 dakika) pişirin.
Piştikten sonra karışımı ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
Bu arada, bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu karıştırın. Sarımsak isteğe bağlıdır, fakat eklenirse lezzeti katlayacaktır.
Soğuyan havuç ve kabak karışımını yoğurtla birleştirin ve iyice karıştırın.
Mezenizi bir servis tabağına alın. Üzerine kuru nane veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Hazırladığınız yoğurtlu havuç ve kabak mezesini, yanında pita ekmeği, cips veya sebzelerle beraber ikram edebilirsiniz. Ferahlatıcı tadı ile sofralarınıza renk katacak bu meze, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?