Havuçlu mısırlı yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Havuçlu mısırlı yoğurtlu salata, sağlıklı ve hafif bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Renkli görüntüsü ve taze lezzetiyle sofralarınıza ferahlık katacak bu tarif, kolay malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanabilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Mısırlı Yoğurtlu Salata Tarifi

Havuçlu mısırlı yoğurtlu salata, hafif ve besleyici bir atıştırmalık veya yan yemek olarak sofralarınıza renk katacak lezzetli bir tariftir. İşte bu sağlıklı salatanın yapılışı için gereken malzemeler ve yapım aşamaları.

Malzemeler

2 adet orta boy havuç
1 kutu mısır (konserve veya haşlanmış)
1 su bardağı yoğurt
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Yapılışı

Havuçları iyice yıkayın, soyun ve rendeleyin. Rendenin ince tarafını kullanarak havuçları ince şeritler halinde rendelemek daha iyi olur.
Bir tencereye biraz su koyarak, rendelediğiniz havuçları 2-3 dakika haşlayın. Havuçların hafif yumuşamasını sağlamak yeterli olacaktır.
Haşladığınız havuçları süzerek soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta, mısırı süzün ve ekleyin. Eğer taze mısır kullanıyorsanız, mısırı haşlayarak kullanabilirsiniz.
Soğuyan havuçları mısırın üzerine ekleyin.
Başka bir kasede yoğurdu, zeytinyağını, tuzu ve ince rendelenmiş sarımsağı karıştırın. Bu karışımı havuç ve mısırın üzerine dökün.
Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak iyice harmanlayın. Karabiber eklemeyi unutmayın.
Salatanızı bir servis kasesine aktarın ve üzerine ince doğranmış maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Servis Önerileri

Havuçlu mısırlı yoğurtlu salatanızı yanında dilimlenmiş tam buğday ekmeği veya pita ekmeği ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, bu salata, ızgara et veya balık yemeklerinin yanına da çok yakışır.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?