Havuçlu patates yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Havuçlu patates yoğurtlu salata, hem görünümüyle hem de tadıyla sofraları süsleyen pratik bir lezzettir. Besleyici malzemeleriyle sağlıklı bir alternatif sunan bu salata, hızlıca hazırlayıp sevdiklerinize ikram edebileceğiniz harika bir mezedir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Patates Yoğurtlu Salata Tarifi

Havuçlu patates yoğurtlu salata, hem lezzetli hem de besleyici bir meze ya da salata seçeneğidir. Sağlıklı malzemeleriyle sofralarımıza renk katan bu salatanın yapımı oldukça kolaydır. İşte adım adım havuçlu patates yoğurtlu salata tarifi:

Malzemeler

2 adet orta boy patates
2 adet havuç
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz
Zeytinyağı (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle patatesleri ve havuçları soyun. Daha sonra patatesleri küp küp doğrayın, havuçları ise rendelenmiş olarak hazırlayın.
Bir tencerede su kaynatın. Tuz ekleyerek doğradığınız patatesleri suya bırakın ve yaklaşık 10 dakika kadar haşlayın. Patatesler yumuşadığında süzün.
Aynı tencerede rendelenmiş havuçları da 5 dakika kadar haşlayın ve süzün.
Haşladığınız patatesleri ve havuçları bir kaseye alın. Soğumaya bırakın.

Yoğurt Karışımını Hazırlama

Bir başka kasede yoğurdu, isteğe göre ezilmiş sarımsağı (sarımsak seviyorsanız) ve tuzu karıştırın. Sarımsak eklemeden de yapabilirsiniz.
Soğuyan patates ve havuç karışımını yoğurt ile iyice harmanlayın.

Servis Etme

Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın. Üzerine isteğe bağlı olarak zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Son olarak, ince doğranmış maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis edin.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap