Havuçlu süzme yoğurtlu meze nasıl hazırlanır?

Havuçlu süzme yoğurtlu meze, yaz aylarında ferahlatıcı bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Süzme yoğurdun kremsiliği ve havuçların tatlılığı, sağlıklı bir lezzet deneyimi sunar. Hem kolay hazırlanışıyla hem de sunumuyla sofralarınızı renklendirecek bir tarif.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Süzme Yoğurtlu Meze

Havuçlu süzme yoğurtlu meze, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak sofralarınızı zenginleştirebilir. İşte havuçlu süzme yoğurtlu meze tarifinin detayları.

Malzemeler

2 adet büyük havuç
250 gram süzme yoğurt
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar karabiber
Üzeri için taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle havuçları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
Soyulan havuçları rendeyle ince ince rendeleyin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve rendelenmiş havuçları ekleyin. Yaklaşık 5-7 dakika, havuçlar yumuşayana kadar soteleyin.
Soteleme işlemi tamamlandıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin, ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta süzme yoğurdu, ezilmiş sarımsağı (isteğe bağlı) ve bir miktar tuzu karıştırın.
Soğuyan havuçları yoğurt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Ceviz parçaları veya daha fazla baharat eklemek isterseniz bu aşamada ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Hazırladığınız meze karışımını bir servis tabağına alın.
Üzerine zeytinyağı gezdirin ve taze nane veya maydanoz ile süsleyin.
Soğuk olarak servis yapın ve yanında kraker veya pita ekmeği ile sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Bu lezzetli havuçlu süzme yoğurtlu meze, hem sağlıklı bir alternatif sunar hem de misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet yaratır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?