Havuçlu yoğurtlu meze nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Havuçlu yoğurtlu meze, sağlıklı içeriği ve lezzetiyle öne çıkan bir başlangıçtır. Kolayca hazırlanan bu mezeyi, ana yemeklerin yanında veya atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Havuç ve yoğurdun bir araya geldiği bu pratik tarif, sofralarınıza renk katacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi

Havuçlu yoğurtlu meze, lezzeti ve sağlıklı içeriği ile sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Bu meze, hem başlangıç olarak hem de ana yemeklerin yanında sunulabilir. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz havuçlu yoğurtlu meze tarifi:

Malzemeler

2 adet büyük havuç
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Taze nane veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları

Havucun hazırlanması: Havucun kabuklarını soyup, rendeleme işlemini gerçekleştirin. Rendelediğiniz havuçları bir tavada zeytinyağı ile 5-7 dakika kadar soteleyin. Havuçlar yumuşayıp renklerini kaybetmeden ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Sarımsaklı yoğurt hazırlama: Eğer sarımsaklı yoğurt seviyorsanız, sarımsakları ezin ve yoğurt ile karıştırın. Sarımsaksız sade yoğurt da kullanabilirsiniz, bu tamamen isteğinize bağlıdır.
Karıştırma: Soğuyan havuçları, hazırladığınız yoğurdun içine ekleyin. Tuzunu ilave edin ve güzelce karıştırın. Eğer isterseniz, pul biberi de ekleyebilirsiniz.
Süsleme: Hazırladığınız mezenin üstünü taze nane veya maydanoz ile süsleyin. Dilerseniz üzerine daha fazla zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Servis Önerisi

Havuçlu yoğurtlu mezenizi, soğuk olarak servis edin. Nohut ya da erişte gibi malzemelerle zenginleştirebilir veya yanında kızarmış ekmek ile sunabilirsiniz. Misafirlerinizi etkileyecek sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç olacaktır!

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?