Havuçlu yoğurtlu meze tarifi nasıl hazırlanır?

Havuçlu yoğurtlu meze, taptaze malzemeleriyle hem göz alıcı hem de doyurucu bir aperatif seçeneğidir. Kolay hazırlanışıyla evdeki yemek masalarına ferah bir lezzet katarken, sağlıklı beslenmeyi de destekler. Çıtır ekmek veya nachos ile mükemmel bir uyum yakalar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi

Havuçlu yoğurtlu meze, ferahlatıcı ve lezzetli bir aperatif olarak yemek masalarınızı süslemek için harika bir seçenektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler

3 adet havuç
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Taze nane veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Havuçları iyi bir şekilde yıkayın ve soyun.
Rendeleyin ya da ince doğrayın. Tercihinize göre havuçları soteleyebilirsiniz; bu, lezzetini artıracaktır.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve rendelenmiş havuçları ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika soteleyin. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bu sırada, yoğurdu bir karıştırma kabına alın. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, sarımsağı ezip yoğurda ekleyin.
Soğuyan havuçları yoğurdun içine ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyip tekrar karıştırın.
Mezenin üzerini düzleştirin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerisi

Havuçlu yoğurtlu mezeyi soğuk servis yapabilirsiniz. Ayrıca yanında çıtır ekmek veya nachos ile sunum yapmanız güzel bir tamamlayıcı olacaktır. Bu lezzetli meze, hem sağlıklı hem de hafif bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap