Kabak kızartması yoğurtla nasıl yapılır?

Kabak kızartması, hafif lezzeti ve besleyici enerjisiyle hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak sofralarda yer bulur. Farklı bir tat deneyimi için yoğurtlu sosla birlikte sunulan bu tarif, özellikle yaz aylarında tercih edilen serinletici bir seçenektir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kabak Kızartması Yoğurtla Nasıl Yapılır?

Kabak kızartması, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilebilen bir tariftir. Yoğurtla birlikte servis edildiğinde, hem lezzeti artar hem de daha besleyici bir hale gelir. İşte kabak kızartmasını yoğurtla yapmanın adım adım tarifi:

Malzemeler

2 adet orta boy kabak
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet yumurta
Yeteri kadar sıvı yağ (kızartma için)
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Taze nane veya maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

İlk olarak, kabakları yıkayıp, keskin bir bıçakla halka şeklinde dilimleyin. Kabakların kalınlığı yaklaşık 1 cm olmalıdır.
Bir karıştırma kabında un, tuz ve karabiberi karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın.
Bir kızartma tavasında yeteri kadar sıvı yağı ısıtın.
Kabak dilimlerini önce yumurtaya bulayın, ardından un karışımına dilediğiniz gibi bulayın. Her iki tarafının da iyice kaplandığından emin olun.
Ilıyan yağda kabakları altın rengi alana kadar, her iki tarafını da kızartın. Kızaran kabakları kağıt havlu üzerine alın, fazla yağını süzdürün.
Ayrı bir kapta, yoğurt ve isteğe bağlı olarak (kıyılmış) sarımsakları karıştırın. Bu karışım, kabakların üzerine sos olarak dökülecek.
Kızaran kabakları servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanozla süsleyin.
Hazırladığınız kabak kızartmasını sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri

Kabak kızartması, yanında yeşil salata veya jogurtlu soslarla servis edilebilir. Ayrıca, bir aperatif olarak misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Çok Okunanlar

Dövmeli Yoğurt Çorbası

Dövmeli Yoğurt Çorbası

23 Eylül 2024 Pazartesi

İrmikli Yoğurt Çorbası

İrmikli Yoğurt Çorbası

24 Eylül 2024 Salı

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

24 Eylül 2024 Salı

Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

28 Eylül 2024 Cumartesi

Popüler İçerikler

Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Popüler İçerik

Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

23 Eylül 2024 Pazartesi

Aş Otlu Yoğurt Çorbası

Popüler İçerik

Aş Otlu Yoğurt Çorbası

25 Eylül 2024 Çarşamba

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Editörün Seçtiği

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

01 Ekim 2024 Salı

;