Kakaolu Yoğurtlu Kek Tarifi
Kakaolu yoğurtlu kek, yumuşak dokusu ve zengin kakaolu tadıyla çay saatlerinde veya misafirler için harika bir tatlı alternatifi sunar. İşte bu lezzetli keki hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık
Yapılışı
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri birlikte çırpın. Yumurtaların rengi açılmalı ve karışım krema kıvamına gelmeli.
- Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini harmanlayın.
- Unlu karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazik bir şekilde karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Kalıbınızın dibine yağ sürün ve un serpin ya da yağlı kağıt kullanın. Karışımı kalıba dökün.
- İsteğe bağlı olarak üzerini ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için batırdığınız bir kürdanın temiz çıkıp çıkmadığını kontrol edin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu kakaolu yoğurtlu kek, hem lezzeti hem de dokusuyla kesinlikle beğenilecek bir tatlı olacaktır. |
