Kakaolu yoğurtlu kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kakaolu Yoğurtlu Kurabiye Tarifi

Kakaolu yoğurtlu kurabiyeler, yumuşak yapısı ve lezzetli kakaolu tadı ile herkesin beğenisini kazanan bir atıştırmalıktır. Hem pratik hem de kısa sürede hazırlanan bu kurabiyeler, çayın yanında harika bir seçenek olacaktır. İşte kakaolu yoğurtlu kurabiye tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, geniş bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını veya margarini, yoğurdu ve toz şekeri koyun. Malzemeleri bir çırpıcı veya mikser ile iyice karıştırarak krema kıvamına getirin.

2. Yumurtayı da ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Karışıma kabartma tozu, vanilya ve kakao ile birlikte yavaş yavaş un ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.

4. Hamuru yoğurduktan sonra 15-20 dakika kadar dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha iyi bir kıvam almasına yardımcı olacaktır.

Şekil Verme

1. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.

2. Yuvarladığınız hamur toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

3. Kurabiyelerin üzerine dilerseniz çatal ile bastırarak şekil verebilirsiniz.

Pişirme

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşince pişmiş demektir.

2. Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre tepside dinlendirin, ardından soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Servis Önerisi

Kakaolu yoğurtlu kurabiyelerinizi çay veya kahve yanında servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun!