Kalpte yoğurtla yapılan kek nasıl olur?

Kalpte Yoğurtla Yapılan Kekin Tarifi

Kalpte yoğurtla yapılan kek, hem lezzetli hem de nemli bir dokusu ile tercih edilen bir tatlıdır. Yoğurt, kekin içinde kullanıldığında ona yumuşaklık ve yoğun bir tat kazandırır. İşte bu özel keki yapmak için gereken malzemeler ve adımlar.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir karıştırma kabında iyice çırpın. Yumurtalar köpük köpük olana kadar çırpılmalıdır.

2. Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra, 1 su bardağı yoğurdu ve 1/2 su bardağı sıvı yağı karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri düzgün bir şekilde karıştırın.

3. Bir diğer kapta, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini (isteğe bağlı) karıştırın. Kuru malzemeleri iki karışıma ekleyin ve spatula ya da kaşıkla dikkatlice karıştırın. Eğer kakaolu çeşit yapmak istiyorsanız, un karışımına 1/2 su bardağı kakao ekleyebilirsiniz.

4. Hamur pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırdıktan sonra, hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.

Pişirme Aşaması

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, keki yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Eğer masanıza batırdığınızda temiz çıkıyorsa, kek pişmiştir.

2. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Süsleme İpuçları

Kalpte yoğurtla yapılan kek, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak hem çay saatleri hem de özel günlerde tercih edilebilir. Afiyet olsun!