Kara lahana yoğurtlu tarifini nasıl yapabilirim?

Kara lahana, zengin besin içeriği ile öne çıkan bir sebzedir ve yoğurt ile birleştiğinde sağlıklı ve lezzetli bir yemek sunar. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkileyecek bir alternatif sunar. İşte detaylar!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kara Lahana Yoğurtlu Tarifi

Kara lahana, pek çok vitamini ve minerali barındıran, sağlıklı bir sebzedir. Yoğurtla birleştirildiğinde ise hem lezzetli hem de besleyici bir yemek elde edebilirsiniz. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir kara lahana yoğurtlu tarifinin detayları:

Malzemeler

300 gram kara lahana
1 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım limon suyu

Hazırlık Aşaması

Öncelikle kara lahanaları iyice yıkayın ve sap kısımlarını ayıklayın. Ardından yapraklarını ince ince doğrayın.
Bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya doğranmış kara lahanaları ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika kadar haşlayın. Kıvamı yumuşadığı zaman ocaktan alın ve süzün.
Haşlanan kara lahanaları soğuması için bir kenara alın.
Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, tuzu ve limon suyunu karıştırın. İsteğe göre yoğurt karışımına bir miktar su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Soğuyan kara lahanaları yoğurtlu karışıma ekleyin ve güzelce harmanlayın.
Son olarak, küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Pul biberi ekleyerek hafifçe kavurun ve karışımın üzerine dökün.

Servis Önerisi

Kara lahana yoğurtlu tarifinizi, önceden soğutulmuş bir tabağa alarak servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine taze nane veya dereotu ekleyerek daha da zengin bir tat elde edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

28 Eylül 2024 Cumartesi

Hamurlu Yoğurt Çorbası