Kara lahanalı yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Kara lahanalı yoğurtlu salata, sağlıklı ve besleyici bir seçenektir. Ferahlatıcı yoğurt sosuyla zenginleşen bu salata, atıştırmalık olarak veya ana yemeklerin yanında mükemmel bir garnitür olarak sunulabilir. İşte bu lezzetli tarifin detayları.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kara Lahanalı Yoğurtlu Salata Tarifi

Kara lahanalı yoğurtlu salata, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemeklerin yanında servis edilebilecek harika bir garnitürdür. Zengin içeriği ve ferahlatıcı yoğurt ile birleşen lezzetleri sayesinde hem besleyici hem de keyifli bir salatadır. İşte bu özel salatanın yapılışı:

Malzemeler

300 gram kara lahana
1 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı limon suyu
Karabiber (isteğe bağlı)
Üzeri için nar tanesi veya ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle kara lahanayı iyice yıkayın ve sap kısımlarını temizleyin.
Kara lahana yapraklarını ince ince doğrayın.
Bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya doğradığınız kara lahanaları ekleyin. 3-5 dakika kadar haşlayın.
Haşladığınız lahanaları süzgeçten geçirerek soğumaya bırakın. Soğumayanı kullanmayın, aksi takdirde yoğurt sosunu ısıtabilir.

Yoğurtlu Sosun Hazırlanması

Bir kasede süzme yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu karıştırın.
Karışımın pürüzsüz olmasını sağlamak için bir çırpıcı veya çatal kullanabilirsiniz.
Isteğe göre karabiber ekleyerek tadını zenginleştirin.

Salatanın Birleştirilmesi

Soğuyan haşlanmış kara lahanaları geniş bir kasenin içine alın.
Üzerine yoğurt sosunu ekleyin ve malzemeleri güzelce karıştırın.
Salatayı servis tabağına alın ve üstünü nar tanesi veya ceviz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Kara lahanalı yoğurtlu salata, et yemeklerinin yanında garnitür olarak mükemmel bir tercihtir.
Ayrıca, kişisel damak zevkinize göre üzerine taze otlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu sağlıklı ve ferahlatıcı salata, hem vücut direncinizi artıracak hem de damak zevkinize hitap edecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?