Karbonatlı yoğurtlu kek nasıl yapılır, tarif nedir?
Karbonatlı yoğurtlu kek, az malzeme ile hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve hafif tadıyla, aile ve misafirler için mükemmel bir ikram alternatifi sunar. İşte, bu nefis keki yapmanın adım adım tarifi.
Karbonatlı Yoğurtlu Kek Tarifi
Karbonatlı yoğurtlu kek, az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli bir tatlıdır. Aşağıda, bu nefis kekin nasıl yapılacağına dair adım adım bir tarif bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket karbonat
- 2 su bardağı un
- Bir tutam tuz
- Opsiyonel: 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyun. Çırpıcıyla iyice çırpın.
- Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu eleyin. İsterseniz vanilini de ekleyin.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyerek spatula ile karıştırın. Hamur pürüzsüz oluncaya kadar karıştırın.
Kek Pişirme Aşaması
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırıp kontrol edin; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
- Kek pişince fırından çıkarın ve kalıptan 5-10 dakika bekledikten sonra çıkarın.
Servis Önerileri
- Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
- Üzerini pudra şekeri ile süsleyerek veya meyve dilimleri ile dekor edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu pratik tarif ile misafirlerinize ya da ailenize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Karbonatlı yoğurtlu kek, hem yumuşak dokusu hem de hafif tadıyla tam bir favori olacaktır. |
