Karnabahar yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Karnabahar yoğurtlu salata, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunarak sofralarınıza taze bir dokunuş getirir. Besleyici malzemelerle kolayca hazırlanabilen bu salata, hem hafif bir atıştırmalık hem de zengin bir yemek tamamlayıcısı olarak tercih edilebilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Karnabahar Yoğurtlu Salata Tarifi

Karnabahar yoğurtlu salata, besleyici ve lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek bir salatadır. Hem sağlıklı hem de pratik bir tarif arıyorsanız, bu tarif tam size göre! İşte adım adım karnabahar yoğurtlu salata yapımı:

Malzemeler

1 adet küçük karnabahar
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2-3 dal taze nane (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Karnabaharınızı temizleyin ve çiçeklerine ayırın.
Bir tencerede su kaynatın ve karnabahar çiçeklerini ekleyin.
Karnabaharlar yumuşayana kadar (yaklaşık 7-10 dakika) haşlayın, ardından süzün ve biraz soğumaya bırakın.

Yoğurt Sosunu Hazırlama

Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, tuzu, karabiberi ve limon suyunu karıştırın.
Zeytinyağını ekleyerek sosu kremamsı bir kıvama getirin.

Salatanın Birleştirilmesi

Soğuyan karnabaharı geniş bir salata kasesine alın.
Hazırladığınız yoğurt sosunu karnabaharın üzerine dökün.
Taze naneyi ince ince doğrayarak salatanın üzerine serpiştirin ve hafifçe karıştırın.

Servis Önerisi

Karnabahar yoğurtlu salatanızı servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. Soğuk olarak servis yapmanızı öneririm. Ayrıca dilerseniz yanında çıtır ekmek veya kraker ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?