Kaşık Cips için Yoğurt Sosu Tarifi
Kaşık cips, özellikle atıştırmalıklar arasında oldukça popülerdir. Yoğurt sosu, bu cipslerle mükemmel bir uyum sağlar. İşte basit ve lezzetli bir yoğurt sosu tarifi!
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak arttırılabilir)
- Bir tutam tuz
- Karabiber (damak tadına göre ayarlayın)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
- İlk olarak, yoğurdu bir kaseye alın. Kendi damak zevkinize göre süzme yoğurt veya normal yoğurt kullanabilirsiniz.
- Zeytinyağını ekleyin. Bu sosun kremamsı ve lezzetli bir dokusu olmasına yardımcı olacaktır.
- İnce doğranmış ya da ezilmiş sarımsağı ekleyin. Sarımsak, sosun lezzetini artıracaktır.
- Tuzu ve karabiberi ekleyin. Dilediğiniz oranda baharat ilave ederek tatlandırabilirsiniz.
- Limon suyunu da ilave ettikten sonra tüm malzemeleri bir çırpıcı veya bir kaşık yardımıyla homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Son olarak, dilerseniz taze nane veya maydanoz ile sosunuzu süsleyebilirsiniz.
Servis Önerisi
- Hazırladığınız yoğurt sosunu, çırpılmış ya da karıştırılmış halde, kaşık cipslerin yanında servis yapabilirsiniz.
- Yanında dilerseniz taze sebzeler de sunabilirsiniz; salatalık ve havuç, bu sosla çok iyi gider.
- Sosunuzu birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz, lezzetler daha iyi bütünleşir.
Bu basit tarif ile evde kolayca hazırlayacağınız yoğurt sosuyla, kaşık cipslerinizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
