Kek Yoğurtlu Limonlu Tarifi
Kek yoğurtlu limonlu, yumuşak dokusu ve ferahlatıcı lezzetiyle oldukça popüler bir tatlıdır. Aşağıda, bu nefis kekin nasıl yapılacağına dair adım adım tarifi bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 limonun suyu ve rendesi
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
- 1. Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- 2. Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekerini bir çırpıcıyla çırpın. Karışımın beyazlaşmasını ve kabarmasını sağlayın.
- 3. Üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- 4. Limonun suyu ve rendesini ekleyin. Limonun aroması keke hoş bir lezzet katacaktır.
- 5. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula veya tahta kaşıkla nazikçe karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- 6. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- 7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- 8. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp ılımaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
Süslleme ve Servis Önerisi
- Kekiniz soğuduktan sonra isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya limonlu bir glazür hazırlayarak dökebilirsiniz.
- Yanında taze nane yaprakları ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle misafirlerinizi etkileyebilir ve ailenizle keyifle tüketebilirsiniz. | 
