Kek yoğurtsuz nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Kek, popüler bir tatlıdır ve farklı tariflerle hazırlanabilir. Yoğurtsuz kek, özellikle yoğurt kullanamayanlar veya farklı bir lezzet arayanlar için harika bir alternatiftir. İşte yoğurtsuz bir kek yapmak için gereken malzemeler ve adımlar.

Gerekli Malzemeler

Kekin Yapılışı

1. Fırını Önceden Isıtın: Fırını 180 derece Celsius'a ısıtın. Kekin daha iyi kabarması ve pişmesi için fırınızın önceden ısınması önemlidir.

2. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın: Bir kar mixing kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışım kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: sıca yağ ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.

4. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un, kabartma tozu ve vanilini ilave edin. Karışımı spatula veya bir tahta kaşıkla nazikçe karıştırarak birleşmesini sağlayın. Karışımın fazla çırpılmamasına dikkat edin.

5. Opsiyonel Malzemeleri Ekleyin: İsterseniz kakao, ceviz, fındık veya doğranmış meyve ekleyin ve hafifçe karıştırın.

6. Kek Kalıbını Hazırlayın: Kek karışımını yağlanmış kek kalıbına dökün. Düzgün bir şekilde yayılmasını sağlayın.

7. Keki Pişirin: Önceden ısınmış fırında 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için ortasına bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

8. Keki Soğutun: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika kalıpta soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel raf üzerine alın.

Servis Önerisi

Keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Yanında dondurma veya krem şanti ile sunmak da harika bir lezzet katacaktır!