Kerevizli yoğurt salatası nasıl hazırlanır?

Hafif ve besleyici bir lezzet arayanlar için kerevizli yoğurt salatası, hem pratik hazırlanışı hem de sağlıklı içeriğiyle öne çıkıyor. Bu tarif, kerevizin gevreksi dokusunu yoğurdun ferahlığıyla buluştururken, ceviz ve baharatlarla dengeli bir lezzet profili sunuyor.

17 Kasım 2025

Kerevizli Yoğurt Salatası Nasıl Hazırlanır?


Kerevizli yoğurt salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir mezedir. Kereviz, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra yüksek lif içeriği ve çeşitli vitaminlerle doludur. Yoğurt ise probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine fayda sağlamaktadır. Bu makalede, kerevizli yoğurt salatasının nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler


Kerevizli yoğurt salatasını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • Kereviz (1 adet orta boy)
  • Yoğurt (1 su bardağı)
  • Mayonez (2 yemek kaşığı)
  • Ceviz içi (yarım su bardağı, iri dövülmüş)
  • Bir tatlı kaşığı limon suyu
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kerevizli yoğurt salatasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir salata elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle kerevizi iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
  • Daha sonra kerevizi rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
  • Rendelediğiniz kerevizi bir kaba alın ve üzerine limon suyu ekleyin. Bu, kerevizin kararmasını önleyecektir.
  • Ayrı bir kapta yoğurdu ve mayonezi karıştırın.
  • Karışıma rendelenmiş kerevizi ekleyin ve iyice karıştırın.
  • İri dövülmüş ceviz içini de karışıma ilave edin.
  • Tuz ve karabiber ekleyerek damak zevkinize göre tatlandırın.
  • Salatayı birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kerevizli yoğurt salatası, çeşitli yemeklerin yanında sunulabilecek harika bir mezedir. Aşağıda bazı servis önerileri yer almaktadır:
  • Ana yemeklerin yanında garnitür olarak kullanılabilir.
  • Meze olarak çeşitli aperatiflerin yanı sıra sunulabilir.
  • Sandviçlerde veya dürümlerde lezzet katmak için kullanılabilir.

Besin Değerleri

Kerevizli yoğurt salatasının besin değeri, içerdiği malzemelere bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Ancak genel olarak aşağıdaki gibi bir besin profili sunmaktadır:
  • Kalori: Düşük
  • Lif: Yüksek
  • Protein: Yoğurt nedeniyle orta seviyede
  • Yağ: Mayonez kullanımıyla değişiklik gösterebilir
  • Vitaminler: C vitamini, K vitamini ve B grubu vitaminleri içerir

Sonuç

Kerevizli yoğurt salatası, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyen, pratik ve lezzetli bir seçenektir. Hem besin değeri yüksek hem de hafif bir alternatif arayanlar için idealdir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu salata, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir mezedir. Kerevizli yoğurt salatasını deneyerek damak zevkinizi zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;