Kırmızı pancar yoğurtlaması için hangi malzemeler gerekir?
Kırmızı pancar yoğurtlaması, besleyici içeriği ve hoş rengiyle göz alıcı bir mezedir. Yoğurt ve sarımsakla birleşen pancarın lezzeti, hafif zeytinyağı ve baharatlarla zenginleşir. Sağlıklı ve pratik bir alternatif arayanlar için ideal bir tarif sunuyor.
Kırmızı Pancar Yoğurtlaması İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet orta boy kırmızı pancar
- 1 su bardağı yoğurt
- 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (damak tadına göre)
- Yarım limon suyu (isteğe bağlı)
- Yenibahar veya karabiber (isteğe bağlı)
Hazırlık Süreci
- Pancarları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Pancarları haşlayarak veya fırında pişirerek yumuşatın.
- Pancarları rendeleyin veya robotta ezin.
- Sarımsakları ezin ve yoğurt ile karıştırın.
- Karışıma rendelenmiş veya püre haline getirilmiş pancarları ekleyin.
- Son olarak, zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak limon suyu ve baharatlar ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve servis yapmadan önce buzdolabında biraz dinlendirin.
|
