Kıymalı erişte yoğurtlu tarifini nasıl yapabilirim?

Kıymalı erişte yoğurtlu, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Doyurucu ve besleyici özelliğiyle öne çıkan bu yemek, aile yemeklerinde veya misafir ziyafetlerinde mükemmel bir seçenek sunar. Erişte ve kıymanın lezzetini yoğurtla birleştiren bu tarif, her damak zevkine hitap eder.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Erişte Yoğurtlu Tarifi

Kıymalı erişte yoğurtlu, pratik ve lezzetli bir Türk yemeğidir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu tarif, misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. İşte kıymalı erişte yoğurtlu yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapım aşamaları:

Malzemeler

500 gram erişte
300 gram kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yeteri kadar sıcak su
Üzeri için pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

İlk olarak erişteleri bol tuzlu kaynar suya atın ve haşlayın. Eriştelerin üzerini kapatacak kadar su eklemeye dikkat edin. Erişteler al dente kıvamına geldiğinde, suyunu süzün ve kenara alın.
Ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtın. Küp doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma iyice kavruluncaya kadar karıştırın.
Kıyma kavrulduktan sonra domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
Haşlanmış erişteleri tavaya ekleyin ve iyice karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Bu arada ayrı bir kapta yoğurdu ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı karıştırın. Yoğurdun üzerine bir miktar tuz eklemeyi unutmayın.
Pişen erişteleri servis tabağına alın ve üzerine yoğurdu dökün.
Son olarak, isteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpebilirsiniz. Sıcak servis yapın.

Servis Önerisi

Kıymalı erişte yoğurtlu yemeğinizin yanında turşu veya yeşil salata ile servis ederek zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?