Kızartma yoğurtlu meze tarifleri nasıl yapılır?

Kızartma yoğurtlu meze, çeşitli sebzeler ve etlerin kızartılarak yoğurtlu sosla servis edildiği lezzetli bir atıştırmalıktır. Misafirler için ideal başlangıç olan bu tarifler, pratikliği ve lezzetiyle akşam yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kızartma Yoğurtlu Meze Nedir?

Kızartma yoğurtlu meze, çeşitli sebzelerin veya etlerin kızartılıp, yanında yoğurtla servis edilen lezzetli bir atıştırmalık veya meze türüdür. Bu pratik tarifler, özellikle misafirler için mükemmel bir başlangıç sağlar. Hazırlanışı hem kolay hem de oldukça lezzetlidir. İşte birkaç farklı tarif önerisi.

1. Kızartma Yoğurtlu Patlıcan Meze Tarifi

Malzemeler
2 adet patlıcan
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyup, küp şeklinde doğrayın.
Tuz ekleyip 15 dakika bekletin, böylece acılığı gidecektir.
Bol yağda patlıcanları altın rengini alana kadar kızartın.
Ayrı bir kapta yoğurdu sarımsakla karıştırın ve tuz ekleyin.
Kızarttığınız patlıcanları servis tabağına alın, üzerine yoğurdu ekleyin ve sıcak servis yapın.

2. Kızartma Yoğurtlu Kabak Meze Tarifi

Malzemeler
3 adet kabak
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın.
Tuz ekleyin, karıştırın ve15 dakika bekletin.
Yağda kabakları kızartın.
Yoğurdu naneyle karıştırın, kızartılmış kabakların üstüne dökün.
Soğuk servis edin.

3. Kızartma Yoğurtlu Karnabahar Meze Tarifi

Malzemeler
1 küçük karnabahar
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı sarımsak
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
Karnabaharı çiçeklerine ayırın, tuzlu suda kaynatın ve süzün.
Yağda altın rengini alana kadar kızartın.
Yoğurdu sarımsak ve tuzla karıştırarak sos haline getirin.
Kızarttığınız karnabaharı servis tabağına alın, üzerine yoğurt sosunu dökün ve sıcak servis edin.

4. Kızartma Yoğurtlu Patates Meze Tarifi

Malzemeler
3 adet orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı zerdeçal
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
Patatesleri soyup, ince dilimler halinde kesin.
Yağda kızartarak çıtır hale getirin.
Yoğurdu zerdeçalla karıştırın.
Kızartılmış patatesleri servis tabağına alın, yoğurt sosunu ekleyin ve sıcak servis edin.

Sonuç

Kızartma yoğurtlu meze tarifleri, akşam yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu pratik tariflerle misafirlerinize ya da sevdiklerinize lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve keyfini çıkarın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?